Skip to content

  • JURAJSKI KOZIOŁEK
  • Nasz park
    • KOZIA ZAGRODA
    • FERME AUBERGE
    • BOUTIQUE
  • PROGRAMY EDUKACYJNE
  • NAJCIEKAWSZE
    • PRZEPISY
    • O KOZIM MLEKU
    • O KOZACH
  • KONTAKT
  • SKLEP ON-LINE
  • SKLEP SERY

Autor: Marcel

CIEKAWOSTKI

Uciekła mi przepióreczka w proso, czyli rzecz o przepiórczych jajkach

Każda dobra kuchnia opiera się na dobrych produktach. Jeśli mąka jest do nosa, to i ciasto takie będzie, a jeśli […]

By Marcel22 kwietnia 2020
PRZEPISY

Mała wielka paryżaneczka

Sprawa się nieco rypła. Raczej z domu ruszać się nie należy. Może to i dobrze, bo mnie jakby cierpliwości przybyło. […]

By Marcel19 marca 2020
CIEKAWOSTKI

Kir Royal – tylko dla dorosłych

Gdyby w dzisiejszych czasach częstowano działaczy tym magicznym trunkiem na dzień dobry, świat z pewnością byłby lepszy, a politycy…  I tu […]

By Marcel8 marca 2020
CIEKAWOSTKI

Croissant na dzień dobry

Nie ma chyba osoby, która nie próbowała choć raz tego chrupiącego, lekkiego i maślanego rogalika. Nie ma również osoby, która […]

By Marcel25 lutego 2020
PRZEPISY

Croque Madame & Croque Monsieur, czyli najlepsze tosty na świecie

Lubię tosty. Lubię je, jak cholera! Są szybkie w przygotowaniu, smaczne, a podane na sałacie z sosem vinegrette tworzą wyborne […]

By Marcel15 lutego 2020
PRZEPISY

Jego wysokość Sos Beszamelowy, czy kumpel Beszamel?

Trudno sobie wyobrazić kuchnię francuską bez tego sosu więc dzisiejszy wpis poświęcimy właśnie jemu. Będzie nam potrzebny przy wielu daniach, […]

By Marcel31 stycznia 2020
KULTURA

Kilka uwag o tym, jak przechowywać i podawać sery

Sery – kto ich nie lubi, a jeśli dodatkowo towarzyszy im kieliszek wina i dobry przyjaciel, to można siedzieć do […]

By Marcel21 stycznia 2020
KULTURA

Nie bez kozery francuskie sery

Całkiem zrozumiałe jest to, że kręcimy się wciąż wokół kuchni francuskiej. Korzenie rodzinne właścicieli Jurajskiego Koziołka sięgają właśnie tego kraju. […]

By Marcel10 stycznia 2020
PRZEPISY

Sylwestrowo noworoczny quiche

Kiedy siadła przy toaletce by zrobić makijaż, on wymknął się niepostrzeżenie do kuchni. Był dobrym kucharzem. Jednym z tych, którzy […]

By Marcel31 grudnia 2019

Nawigacja po wpisach

Starsze wpisy

O NAS

Serdecznie zapraszamy do parku Jurajski Koziołek, położonego w malowniczej okolicy zalewu porajskiego. Chętnie pokażemy Wam miejsce, które kilka lat temu nas zauroczyło oraz oprowadzimy po tutejszej hodowli kóz alpejskich. Pierwsze kózki przyjechały do nas z Francji już dwadzieścia lat temu, a w chwili obecnej nasze stado liczy 101 kóz i koziołków. Od nich właśnie pozyskujemy pyszne i zdrowe mleko, z którego robimy naturalne serki w różnych smakach.
Naszym celem jest stworzenie miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a kuchnia jest zdrowa i naturalna, gdzie całe rodziny będą mogły spędzać miło czas, a przy okazji edukować się w tematach związanych z ekologią i zdrowym żywieniem. Z pewnością u nas czeka na Was moc atrakcji.
Serdecznie zapraszamy
Ela i Bogdan

Copyright © All rights reserved.Theme BlogBell by Sensational Theme